从一百多家出版社的竞争中脱颖而出，光明日报出版社夺得《舌尖上的中国》一书的出版权。19日下午，纪录片《舌尖上的中国》图书版新书发布在京举行，文化人、美食家黄珂，美国著名美食品店节目主持人甄文达，奥林匹克美食大赛评委会主席刘广伟等悉数到场。

    “5月31日拿到纪录片播出解说词、6月1日完成视频截图和插图挑选、6月3日完成书稿编撰和美文选编，11日下厂付印……”光明日报出版社社长朱庆说，纪录片《舌尖上的中国》以镜头中的美食为载体，在荧屏上拓宽了中国文化的疆域，创造了传播奇迹。光明日报出版社联合凤凰联动传媒公司，用超乎寻常的效率制定了图书编撰、出版发行方案，并获得了中央电视台的认同和出版授权。

    奥林匹克美食大赛评委会主席刘广伟表示，《舌尖上的中国》是一部让人看了流泪的纪录片，饮食文化是值得我们骄傲也能影响世界的文化。希望借着《舌尖上的中国》的浪潮传播中国的饮食文化及价值观。

    据悉，光明日报出版社已着手中文繁体字版、日文版、韩文版、英文版、法文版的编译出版和版权输出工作，该书的第一批订单已超过20万册。（鲁大智）