台湾近日受馊油和非食用牛油等食安危机影响，市民大众大受困扰，纷纷DIY煮菜，自己亲自选料烹调才觉安心。这波DIY下厨的潮流除了带起厨房家电的销量外，相关书籍也成为重点的抢购商品。

　　根据Yahoo奇摩购物中心表示，食谱书籍销量相较去年同期，就增加了约3成之多，且近期也有食安相关的主题书展。另外PChome24h购物也表示，9至10月的食谱销量，相较7至8月也成长2成之多，且指定书籍也有相应的折扣等促销抢客。

　　除食谱外，食品知识相关书籍也夯，像PChome24h购物油品知识、食疗等书籍，9至10月销量较7至8月增3成之多。

来源：苹果日报